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Per questa confettura, di forte tipicità mediterranea, sono stati scelti soltanto i fichi bianchi; i più dolci e saporiti.
Coltivati tradizionalmente tra la Piana di Catania e le pendici sud-orientali del vulcano Etna.
Ingredienti: Fichi, zucchero, succo di limone, miele di zagara.
Frutta utilizzata: 65 g per 100 g.
Senza Glutine.

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